Saturday, August 25, 2012

Teflon Tava Pizzası Tarifi







































Teflon Tava Pizzası



MALZEMELER

2 Yufka

1 Çay Bardagi Süt

1 Yumurta

1 Orta Boy Sosis

100 gr Sucuk

100 gr Kasar Peyniri Rendesi

1 Adet Domates

1 Çorba Kasigi Kekik

1 Dis Sarmisak

1 Tatli Kasigi Siviyag

YAPILIŞI

Süt ve yumurtayi çirpin. Yagladiginiz teflon tavaya, kenarlari disariya

tasacak sekilde bir yufkayi parçalayarak yerlestirin. Yufkanin aralarina

sütlü karisimi yayin. Diger yufkanin yarisini da ayni sekilde tavaya yerlestirin.

Sucuk ve sosisi ince ince dilimleyip yufkalarin üzerine ekleyin. Domatesin

kabuklarini soyup küp seklinde kesin ve ezilmis sarmisakla birlikte sosis ve

sucuklarin üzerine dökün. Kekik ve rendelenmis kasar peyniri serpin.

Kalan yufkayi da sütlü karisimla birlikte tavaya yerlestirin. Tavanin disina

tasan yufkalari bohça seklinde pizzanin üzerine kapatin. Tavanin üzerini bir

kapakla kapatip hafif atesli ocakta alti kizarincaya kadar pisirin. Kapak

yardimiyle ters yüz ederek diger tarafini da pisirin.

No comments:

Post a Comment